岗位职责：
1. 注重自身的形象，按规定着装，佩代好工号牌，保持仪容仪表整洁。
2. 做好班前准备工作，并接受管理人员的检查。
3. 检查收银台各种用具是否齐全，备好当日所需的物品。
4. 做好迎客送客工作，任何时候都要注意礼貌用语的规范使用。
5. 保管好收银台资金，不漏单不跑单，保证资金的安全。
6. 营业时与水吧要密切配合，保证出品速度。
7. 随时注意各产品销售情况，并及时整理陈列整齐，保证商品摆放美观大方。
8. 关注现场环境，维护营业场地的清洁卫生。
9. 随时保持收银台的清洁卫生，及时整理餐盘面包夹。
10. 营业结束前，做好设备、器具的清洁工作。
11. 营业结束时核对好当班资金，填写收银报表，做好每日交接工作。
12. 营业结束前，做好区域内清洁工作，物品用具归位、关好电源确保安全。
13. 严格遵守餐厅各项规章制度。